Extravase

Fale o que vem na cabeça!

Docinhos de Festa – Casadinho

em 12 junho 2008

Eu não sou muito adepto de doces, mas tem alguns que realmente são muito bons. Por isso as vezes depois de provar e degustar e então aprovar trago aqui a dica para quem quiser fazer com a receita.
Um doce tipo para festa muito conhecido é também muito gostoso é o casadinho preto e branco, que lembra o brigadeiro o doce preferido da criançada nas festinhas de aniversário, e que segue aqui com sua fórmula secreta.

casadinho.jpg

Ingredientes:
Preto:
1 lata de leite condensado
1 colher sobremesa de manteiga
3 colheres sopa de chocolate em pó
Branco:
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 colher de chá de manteiga

Mode de Preparo:
Preto:
Misture o leite condensado com o chocolate em uma panela. Junte a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo e as laterais da panela. Esse é o ponto de enrolar dos docinhos. Pare de mexer alguns segundos, assim quando virar o doce ele desgruda todo da panela. Vire o docinho em um prato levemente untado, e deixe esfriar. O ideal é depois de esfriar levar à geladeira. Unte a mão para enrolar. Junte com outro docinho branco. Coloque em forminhas.

Branco:
Passe as gemas por uma peneirinha. Misture o leite condensado com as gemas em uma panela. Junte a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo e as laterais da panela. Passe em açúcar. Coloque uma tira de cereja entre os dois. Coloque nas forminhas.

É isso aí, bem fácil de ser feito, quem se aventurar a fazer volta contar se ja conhecia e o que achou.


24 Respostas para “Docinhos de Festa – Casadinho”

  1. jildamaris disse:

    olá quanto esta o cento desse casadinho…?

  2. fafa disse:

    AMO, muito esse doce, a alguns dias to tentando faezr em casa masi nao da muito certo. Queria saber se a parte branca pode ir coco? brigadda :**

  3. Cintia disse:

    Oi gostei muito em saber dessa receita++++kero saber se a parte branca pode ir coco. E também se eu fizer uma massa soh se tem alguma diferença ou se o gosto é alterado.Obrigada.

  4. silvia disse:

    eu fço docinhos e essa receita th muito difícil

  5. tatiana disse:

    ola eu gostaria de receber receitas de docinhos mto obga

  6. Maria Júlia disse:

    Nossa!!!Esse doce é uma delícia! Eu gostaria de saber também se a parte branca poderia ir coco.

  7. Karla disse:

    eu sei fazer,fiz hoje até,adoro esse docinho ^^

  8. Juju disse:

    Poooxaaa!
    Adorei a receita, eu achei um modo muito fácil de fazer; não dá trabalho, é uma delícia!
    Obrigada, pela receita..
    Bjs!

  9. pris disse:

    gostei muito da receita, muito obrigada.
    vou fazer-lá para o dominhgo pois tenho um aniversario.
    obrigada
    priscila

  10. joyce helen disse:

    olha eu adoro esse docinho só que o branco ficou com gosto de gema de ovo adocicada eu queria saber o que eu faço pra ele ficar gostoso

  11. pris disse:

    ola eu fiz esse docinho só que com uma gema, a parte branca, e deu certo
    ficou super gostoso eu fiz uma encomenda para festa e saiu todos e todos gostaram

  12. arlete nascimento disse:

    eu ja fez e gostei muito

  13. SORAYA disse:

    Qual a quantidade,de leite condensado para fazer 100 docinhos..quero fazer para um casamento.

    Grata.

  14. Anna Letícia disse:

    Se eu fizer o branco sem as gemas fica bom ?

  15. joice disse:

    gostaria de saber por quanto poderia ser vendido o cento?

  16. rosana disse:

    gostaria de saber se pode colocar coco. e saber se realmente fica com gosto de ovo? Obrigada

  17. Dayse disse:

    A parte preta da cero, mas a parte branca pega sempre no fundo da panela.
    O que eu faço?

  18. Dayse disse:

    A parte de chocolate dá sempre certo, mas a parte brnca pega no fundo da panela.
    O que eu faço?

  19. amanda disse:

    q deliciaaaaaaaaaaaaaaaaa
    passamais disso pra nos

  20. ana paula disse:

    QUERO SABER DA RECEITAS DE CASADINHO QUE V/PASSOU NO NOSSO JEITO JA FAZ TEMPINHO ESTOU C/DESEJO

  21. tayane disse:

    o q joga por cima do docê? açucar cristal ou Coco ralado?

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>