Pão talvez seja o alimento mais antigo que se tenha conhecimento, além de ser muito saudável e gostoso. Quem não gosta de um pãozinho quentinho com margarina ou manteiga derretida? hein? Só que o pão tem um preparo lento e bastante trabalhoso de misturar e sovar a massa com seus respectivos ingredientes. Depois deixar um tempo a massa descansar e crescer com o fermento. Depois de algumas horas a massa ainda não está pronta, está na hora de cortar e enrolar para colocar na forma e então mais alguma hora assando.
Com certeza vale a pena a espera porque é muito gostoso, principalmente o pão da mãe que sempre tem aquele tempero mágico e nunca fica igual aos outros. Porém a movimentada vida de trabalho dificilmente deixa tempo para que esta delícia seja feita em casa, e daí o jeito era recorrer as padarias.
Mas para quem não abre mão de um pão caseiro hoje já temos no mercado a máquina de fazer pão que na minha opinião foi algo que demorou para ser inventado. A facilidade da máquina é misturar todos os ingredientes como farinha de trigo, fermento, óleo, sal, açúcar e demais, num recipiente próprio e apertar alguns botões para programar e pronto depois de algumas horas você tem o pão pronto sem trabalho algum.
Eu acho muito boa a idéia da máquina sem contar que também tem um preço acessível sendo inclusive um bom presente de casamento ou aniversário para as mulheres que gostam de fazer quitutes na cozinha com praticidade e rapidez que a vida moderna exige.