Churrasco, esse delicioso e suculento prato tipicamente brasileiro com certeza é o campeão de audiência nos fins de semana e almoços e festas em família, mas na hora de preparar e comprar tudo é preciso saber calcular a média de consumo para não faltar ou sobrar demais. Eu como bom brasileiro, gosto muito de um churrasco e na hora de comprar sempre ficava na dúvida o quanto comprar pra não faltar, por isso fiz uma pesquisa na internet em alguns sites e também conversando com alguns colegas já "churrasqueiros" a bastante tempo me deram algumas dicas, ...

Eu não sou muito adepto de doces, mas tem alguns que realmente são muito bons. Por isso as vezes depois de provar e degustar e então aprovar trago aqui a dica para quem quiser fazer com a receita. Um doce tipo para festa muito conhecido é também muito gostoso é o casadinho preto e branco, que lembra o brigadeiro o doce preferido da criançada nas festinhas de aniversário, e que segue aqui com sua fórmula secreta. Ingredientes: Preto: 1 lata de leite condensado 1 colher sobremesa de manteiga 3 colheres sopa de chocolate em pó Branco: 1 lata de leite condensado 3 gemas 1 ...

Para aqueles que gostam de molhos em geral, patê é uma sugestão. Eu sei que não é um molho mas digamos que é um molha para pão ou torradas... rsrs Independente da classificação culinária ele é muito apetitoso. Sendo feito de vários tipo de carne, ervas e temperos. Então deixo a sugestão de uma receita de patê, e para você querida leitora que gosta de inventar novos pratos na cozinha pode incrementar e personalizar esta saborosa receita com os temperos que mais te agradam o paladar. RECEITA DE PATÊ DE FRANGO INGREDIENTES: 1 peito de frango cozido com todos os temperos desfiado ou moído 3 colheres ...

Com este calor uma boa pedida é um suco com fruta tropical bem gelada. E quem é que não gosta de limonada, ainda mais a famosa limonada suíça?? Bem feita é uma delícia, usando preferencialmente limões galego, com a vantagem de bater com casca e tudo no liquidificador, fica muito fácil fazer, algumas pessoas preferem tirar a casca porque dizem que ela ajuda a amargar o suco mais rápido, eu não notei muita diferença com ou sem casca, mas ao invés de ficar falando pega aí a receita e experimenta, depois conta se gostou. Ingredientes: 3 Limões Leite ...

O Sushi é uma das iguarias orientais mais famosa da culinária japonesa e muito exótica também, muitos tem curiosidade de experimentar o sabor forte e diferente das comidas tropicais. Para quem já conhece e adora ou para quem ainda quer experimentar segue a sugestão: Ingredientes • arroz preparado • atum • salmão • pepino-japonês • kani-kama • 1 colher (sopa) de açúcar • 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz • 1 colher (chá) de sal • 1¼ xícara (chá) de água fria • 1 xícara (chá) de arroz para sushi Modo de Preparo Lave muito bem o arroz em uma peneira até que a água corra limpida. Deixe ...

Pizza, quem não gosta dessa delícia, eu não conheço ningúem! e você? Uma das comidas prédiletas de muita gente, com um diversidade praticamente infinita de sabores, tudo depende só de experimentar e criar novos sabores e combinações, pizzas doces, salgadas, de salada, de sorvete. Ainda pode experimentar variações como calzones, esfiras, lasanhas, entre outras.INGREDIENTES 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de açúcar refinado 1 colher de café de sal ou massa de alho 4 xícaras de chá de farinha de trigo especial peneirada 30 g de fermento biológico 3/4 de xícara de chá de leite morno Óleo ...

Um dia desses estava conversando com umas amigas no escritório e elas comentaram que tem como fazer iogurte caseiro, e como eu adoro iorgurte isso me pareceu uma boa idéia. :-) Tenho certeza que para vocês leitores do Extravase também vão achar interessante a ídeia, pois mesmo se alguém aí não gostar de iogurte o que é bastante díficil, tem a criançada que adora, e também para nos queridas leitoras que gostam de culinária é uma idéia a mais para incrementar aquelas receitas e sobremesa que você faz e todo mundo adora. Então segue a receita, que é bem simples: Aqueça 1 litro ...

Um sugestão para variar um pouco nosso "cardápio" de textos e um bolo muito simples e o melhor de tudo muito gostoso, Nega Maluca, o famoso bolo de chocolate, quem nunca comeu um pedaço?? INGREDIENTES: 3 ovos 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado 1/2 xícara ( chá ) de óleo 1 colher ( sopa ) de fermento em pó 1 pitada de sal 1 xícara ( chá ) de água quente Cobertura: 4 colheres ( sopa ) ...