Para muitos a pesca além de ser um esporte divertido é também um momento de relaxamento, momento para destressar, sair da rotina. Eu confesso que não sou nada fã da arte, desde pequeno fui pescar algumas vezes, mas não me chamou muito a atenção um monte de pernilongo, mas a pior parte é ter que limpar os peixes, não curto…
Hoje uma boa opção são pesque pagues que apresentam alguma infra estrutura e prometem uma boa pescaria com os tanques ou lagos cultivados. Geralmente prestam alguns outros serviços agregados como uma cozinha onde um cozinheiro limpa e prepara os peixes pescados ali mesmo para ir comendo como aperitivo.
Alguns peixes e frutos do mar são um iguaria muito deliciosa, como sempre gostei de camarão sempre tive curiosidade em saber como é feita a pesca em alto mar do camarão, porque peixe pode ser utilizado varas ou redes mas e o tal camarão como é que é?
Sei que existe também a criação em cativeiro de espécies selecionadas para melhor produtividade que tem um cultivo diferenciado. Que deve representar um boa porcentagem da produção nacional. A cidade e região de Natal no Rio Grande do Norte é responsável por mais da metade da produção nacional, quem é de lá é conhecido como potiguá que significa comedores de camarão na língua indígena da região.